Posturi Populare

Alegerea Editorului - 2019

Gastronomie

Indiferent dacă te duci la o partidă de ligă sau la finala NCAA, la Cupa Stanley sau la Superbowl, trebuie să ai ceva foarte clar: aici nu am ajuns doar să înveselim echipele, am ajuns să simțim atmosfera intensă și Cum să nu te bucuri de mâncare. Da, acele plăceri americane (vinovate) care ne plac atât de mult: că dacă sunt cățeluși, că dacă popcorn, nachos, înghețată, pizza, bomboane de bumbac și chiar un gust „chowder de scoică” (chowder tipic de scoici din Boston și golf din San Francisco).

Citeşte Mai Mult

Punctul nostru de întâlnire: Kitchen Club (Ballesta, 8), un centru polivalent care oferă un calendar extins de cursuri de gătit, cocktail și vin. De asemenea, după cursuri organizează un prânz sau o cină unde vă veți bucura de tot ce ați pregătit. Cu această ocazie, și cu Iñigo Urrechu ca profesor, pregătim rețete sănătoase și sănătoase, după sfaturile din Dieta Zonei.

Citeşte Mai Mult

Succesul conceptului pop up s-a răspândit în ultimii ani în întreaga lume. Propunerile perisabile devin cele mai dorite, unice oportunități. Pentru o perioadă de timp variabilă, promotorii folosesc toate armele pentru a atrage atenția: apelul organic și natural; amplasarea în locuri normal inaccesibile cetățenilor obișnuiți; designul realizat de mari arhitecți sau designeri de interior ... În plus, de obicei, ei știu perfect către clienții potențiali pe care îi vizează, iar calitatea este de obicei optimă.

Citeşte Mai Mult

Caracatița de pe insula Ons. Pentru acele mistere ale vieții, pulpeirasele care sunt cele mai renumite în Galicia sunt cele din Carballiño, în Ourense, singura provincie galbenă care nu este de coastă, dar există unanimitatea că cea mai bună caracatiță se pescuiește în Ons, în estuarul Pontevedra. Insulele Cies au mai multă faimă, întrucât plaja din Rodos a condus unul dintre acele clasamente atât de subiective, dar că ne plac cele mai bune plaje din lume, deși Ons, la o jumătate de oră cu barca din Bueu, este locuită tot anul, ea se formează și ea parte a parcului național, are și plaje grozave și mai ales mănâncă infinit mai bine.

Citeşte Mai Mult

L-am întâlnit pe Joan Carles Ibáñez într-o sâmbătă ploioasă („Ploua, dar nimic nu poate rai unde există o inimă”) dintr-o noiembrie îndepărtată 2007. L-am întâlnit în Rincon de Can Fabes, lângă Santi Santamaría. Restaurantul respectiv (acel mod de a vedea viața și gastronomia) care ne-a marcat atât de puțini.

Citeşte Mai Mult

& Iquest; Ești atras de mezcal? Acesta este un loc excelent pentru a-l încerca: un restaurant mezcalería care încearcă să ofere spațiu culturii meșteșugului artizanal (își fac singuri) și mâncării tradiționale mexicane. Acestea vă vor oferi o selecție bună a băuturii care a înlocuit tequila în „boom-ul” lor, însoțită de o bucătărie locală excelentă (cu carne, pește, legume și produse proaspete și locale), în interiorul a două etaje ale spațiului sau în curtea dvs. în aer liber, cu vedere la parcul Coyoacán.

Citeşte Mai Mult

Oferim trei propuneri pentru gustări capabile să satisfacă cele mai intense lipici și cele mai specifice pofte, lucrate manual și cu o atingere exotică; Delicii de a cumpăra și devora pe stradă, care ne vor face întotdeauna să revenim pentru mai mult. CĂTRE PĂRȚI: Lukumas din Lukumas Și ce este un lukumas?

Citeşte Mai Mult

& Iquest; Dar exact ce este vermutul? Este un vin fortificat la care se adaugă ierburi (fiecare maestru are broșura), alcool neutru și zahăr și care își are rădăcinile în Franța, Italia și Spania (cel mai cunoscut este cel din Reus, în Tarragona). De obicei, este servit însoțit de o felie de portocale (dacă este roșu) sau lămâie (dacă este alb) și, adesea, cu puțină apă seltz (sifonul vieții).

Citeşte Mai Mult

1. Călătoria cu bicicleta prin ARNO Imaginează-ți orașul cândva nu este dificil. Pietrele pavatoare, turnurile medievale și o armată de statui vorbesc despre treisprezece, quattrocento și cinquecento cu aceeași fluiditate ca ieri. Închiriați o bicicletă și urmați cursul Arno, traversând podurile și rioni (cartierele) orașului.

Citeşte Mai Mult

AVENTURAREA CAZULUI ROCAMADOUR Acest raliu gastro trebuie făcut pe roți și motor, urcând și coborând dealurile orografiei sale abrupte. Dar fiți atenți, nu prea repede, deoarece o fermă de brânză poate apărea în orice colț. Cea mai mare parte a suprafeței Lotului este protejată într-un parc natural numit Causses du Quercy.

Citeşte Mai Mult

Sportul și gastronomia sunt motive de optimism în acest timp cenușiu care ne devorează. La fel ca atunci când Roșul câștigă sau când Rafa Nadal ridică cupa în Roland Garros, există oameni care simt mândria spaniolă, sunt încântat (recunosc fără rușine) să văd cum reușesc conaționalii mei afară. Trăiesc succesele lui ca ale mele, mai ales când vine vorba de proiecte de anvergură, care necesită, de asemenea, multă investiție.

Citeşte Mai Mult

Petrecerea a fost înfiptă cândva în acea îndepărtată iulie 1999. Secolul trecut Calatrava a construit castele în aer, am colectat convertibile cu ipoteci de echilibru, iar chipul unui bucătar (al unui bucătar!) A fost coperta El País Semanal cu titlul: „Ferran Adrià, cel mai bun bucătar din lume”.

Citeşte Mai Mult

1 ȘI 2. LIVRAREA ÎN EXTREM Să fim sinceri. În Leipzig, în medie, nu mănânci bine. Sau cel puțin, un spaniol de 1,70 metri și 13% grăsime corporală nu mănâncă bine. Prin urmare, cel mai bine este să căutați locuri pentru a vă bucura de un mediu diferit și, cel puțin, să luați o anecdotă bună acasă.

Citeşte Mai Mult

Madrid este Madrid în mai și pe spatele unui taxi, sau nu este (citez unul mare). Madrid este Madrid exact acum, când soarele pictează asfaltul de miere și pâine prăjită, acum când străzile se deghizează în podele de dans și fiecare terasă este un jacuzzi cu trei prieteni și un caiet alb. Madridul este, de asemenea, Madridul apusurilor de soare imposibile (apusul de soare în templul lui Debod), frații Alcazar de pe Gran Vía și fetele cu giulgiul pe masă, bautul lui Juan Bravo.

Citeşte Mai Mult

Barul Anchor arată ca o bară motociclistă de pe ruta 66, cu o multitudine de narghile atârnate pe pereți și tavan: figuri distractive, cu dimensiuni de viață ale personajelor, sculpturi înger, plăcuțe de înmatriculare auto și diverse semne acoperă întregul spațiu. Și, bineînțeles, steagurile lor și „God Bless America” nu lipsesc din toate colțurile.

Citeşte Mai Mult

Tendințe gastronomice Am simțit ceva când am spus cel al „mai organic, mai aproape”: vinuri, carne, legume și chiar înghețată cultivată organic. Produse fără pesticide, fără transgenice și fără antibiotice. Din culturile locale, de aici, foarte aproape. Și a trecut mult timp de când această alegere are de-a face cu mult mai mult cu plăcerea - aromele și aromele autentice - decât cu rulajul hippie târziu.

Citeşte Mai Mult

Un jacuzzi uman inundă totul, uneori este dificil să mergi prin acest oraș de 17 milioane de oameni. La pas, micile tarabele cu sucuri naturale devin o ispită irezistibilă: portocale delicioase, dulciuri dulci (este încă sezonul) ... căruțele stradale oferă pepene proaspăt tăiat, acadele cu bomboane (macun) care se încurcă în bețe în fața ochilor copii uimiți, pâine, gustări, bomboane, înghețată, iaurt etc.

Citeşte Mai Mult

Această revenire la origini nu este ciudată, mai ales în Spania, unde până nu demult am mâncat înghețată doar vara (aproape întotdeauna cumpărat la chioșcuri) și cu greu am lăsat cele patru arome clasice: vanilie, ciocolată, cremă și căpșune care, cel mult, s-au amestecat. Nimic de a face cu cele mai variate tradiții italiene și nordice, care introduc bucăți de fructe de sezon, ciocolată sau nuci.

Citeşte Mai Mult

Orașul Panama se află într-un golf delimitat de două terasamente mici. În prima minciună alunițele de aluminiu care marchează teritoriul financiar și care seamănă cu alte noi bogate, cum ar fi Dubai sau Singapore. Un întreg labirint de hoteluri, bănci și cazinouri care crește la pas, cu o viteză pe care panamanii nu sunt adesea incapabili să o asimileze.

Citeşte Mai Mult