Posturi Populare

Alegerea Editorului - 2019

Sezonul ciupercilor în Pirinei (și cu animal de companie)

În mijlocul fierberii micologice intrăm în Valles del Valira, în regiunea Lleida din Alto Urgel, unde este de așteptat să ne plimbăm printre ceața și delicatesele dintre turme.

UNDE SĂ SPUNE
În satul din Vor sărutaLa 1.350 de metri deasupra nivelului mării, hotelul Saó oferă odihnă și liniște într-un cadru natural spectaculos, bucătărie regională într-o versiune contemporană și activități în aer liber alături de prietenul tău cu patru picioare. Păzitorii acestui secret de excepție sunt cuplul format din Esther și Joaquin.
În domeniile sale trăiește pacea. La intrare se află o figură a lui Milú, prietenul lui Tintin, lângă fântânile care beau câinele. Camera noastră este numărul patru și Are un balcon cu vedere la vale și la clopotnița din secolele XI și XII. Vă puteți distrage admirând noptierele pe bază de bușteni, lămpile Tolomeo și facilitățile delicioase ale mărcii Korres

Una dintre camerele Hotelului Saó © Hotel Saó

Dimineața, cântecul păsărilor și al copaciilor turmelor acționează ca un ceas deșteptător (HD: de la 160 €; suită: de la 190 €).
De asemenea, hotelul Saó propune să petreacă noaptea într-un adăpost de munte, la 2.026 m, până ajungi cu jeepul, drumeția sau ciclismul montan. Desigur, câinii noștri sunt bineveniți.

Vederi ale văilor Valira © Christian Oliva-Vélez

UNDE SĂ MÂNCĂ
Cuó del Saó Se servește pe mese de castan și fier. Scrisoarea este scurtă, dar creativă și elimină aromele pământului, cele ale propriei sale grădini. Încercați brânza Ugelia, iaurt artizanal, untul - denumirea de origine- și trinxat de miel „la ora opt”, care este servit aici cu mash, o reducere a sherry și arpagic. Aroma sa trezește întregul corp. Pentru a culmina, deserturi care au gust de sărut, precum tortelul cremă Candil.
O altă opțiune bună este bucătăria tradițională de munte din Canalul, condus de familia cu același nume (tel. 973 350 301; meniu: 18 €).

Cuó del Saó © Hotel Saó

CE SA FAC
Dimineața, într-un ritm senin și cu un ochi atent, Intrați în pădure pentru a colecta ciuperci sălbatice. Atenție la floarea tora, albastru violet: este mortal ca cianura. Înclinând versantul sudic al Pirinei, într-un vehicul patru câte patru, puteți vizita Puigcerdà, lacurile Pera și chiar te lasă să mergi în Mediterana. Cu peste 1.000 de km semnalizați și georeferențați, această regiune este un teritoriu MTB pentru iubitorii de biciclete montane.

CE SA CUMPAR
Cele mai bune brânzeturi din Catalunya în Formatgeria Eugene (Major, 58 de ani, La Seo de Urgel).

Brânzeturi de Formatgeria Eugene © Christian Oliva-Vélez

CUM SĂ ÎNTREBĂ
Până la redeschiderea aeroportului din Andorra-La Seo de Urgel, opțiunea este AVE-ul către Lleida și, de acolo, două ore cu mașina până la Bescarán. Renfe vă permite să călătoriți cu un animal de companie per pasager dacă nu depășește 10 kg, pentru 25% din bilet dacă călătoriți ca turist și gratuit dacă o faceți de preferință. Acestea trebuie documentate și în transportul lor.

* Acest articol este publicat în numărul din decembrie al revistei Condé Nast Traveller, numărul 79. Acest număr este disponibil în versiunea sa digitală pentru iPad în iTunes AppStore și în versiunea digitală pentru PC, Mac, Smartphone și iPad în chioșcul virtual Zinio (pe dispozitivele Smartphone: Android, PC / Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad). În plus, ne puteți găsi pe Chiosc Google Play.
* Ați putea fi, de asemenea, interesat ...
- Tot ce ai vrut să știi mereu despre ciuperci și nu ai îndrăznit să întrebi
- Rally mitologic gastro de Soria
- Cele mai bune 51 de preparate din Spania
- Cele cinci brochetele mele preferate din San Sebastián
- Cinci bucătari necunoscuți pentru a ține evidența
- Trăiască bucătăria verde!
- Cui să ne încredințeze atunci când călătorim cu animalul nostru de companie?

Lasă Un Comentariu