Posturi Populare

Alegerea Editorului - 2019

Vinurile albe sunt și pentru iarnă

Vinuri perfecte pentru cea mai rece seară

Albii sunt, de asemenea, pentru iarnă © Getty Images

Plouă afară. Auzi picăturile bătând pe geamul tău. Și tu ești sub o pătură Muzica se joacă, sau nu, se dovedește că te urmărești seriale preferate. "Jo, vă spuneți, trebuie să fie frig pe stradă ..." Dar nu simțiți asta. Pe canapeaua ta, cu seria ta și cu una dintre acestea albii de iarnaAi tot ce ai nevoie pentru a te simți fericit.

¿Blancos? Într-adevăr? Iarna? Da, da. Da la orice, cum spune Windows.

Și, deoarece vara poți bea un roșu proaspăt, nu trebuie să renunți la un alb bun, pufos și confortabil, în acele zile de iarnă când se întunecă la cinci după-amiază. Există, în toată țara, vinuri albe care, fie printr-o notă de lemn, o notă caldă sau punct cremos, sunt perfecte pentru această perioadă a anului.

Și de aceea renunță la cana alba, dacă asta vrei tu?

Dacă vă place o țintă, mergeți mai departe © Getty Images

PUJANZA FRĂGĂTOR 2016

Nu mă pot gândi la un vin mai bun care să înceapă să se bucure de un alb în timpul iernii decât această bucată de viura care Carlos San Pedro crește și produce în Laguardia (Rioja Alavesa). Vinificator și vinificator de dispoziție perfecționistă și aproape perfectă obsesiv, a lansat acum câțiva ani acest vin cu îmbătrânirea butoiului asta nu iese decât în ​​vinde ... rece (Nu, nu și-a mâncat capul numindu-l).

În cupă, un festival de arome sălbatice, flori și fructe fine care devin putere și rotunjime la trecerea prin palat. Nu-l lua prea rece; las-o temperament Un pic în ceașcă. Oh, și dacă poți, salvează-l câțiva ani. Pret: 78 euro.

GRANDMA VISI 2016

Fără a merge mult mai departe, într-un alt oraș mic din Alava, Labastida, Carlos Fernandez a fost inventat Bunica Visi, un amestec de viura și malvasía s-a gândit să seducă în fața unui coș de fum. Podgoria din care provine sună deja foarte iarna: Râul Ursului.

Dar în pahar, găsește-te confortabil cu aromele sale cremoase și de fructe, lasă-te îndepărtat de cele sale Conversație lungă și pe îndelete. Apoi, luați-l încet, bucurându-vă de textura sa mătăsoasă și largă. Ce face căldură? Pret: 28 euro.

BELONDRADE & LURTON 2016

A fost o piatră de hotar în zona sa (Rueda, cunoscut pentru „blanquitos proaspete” și „verdejitos”) tocmai pentru a merge în contracurent și trece moda olimpică. Didier Belondrade credea cu câțiva ani în urmă că Verdejo poate fi profitat și că se poate face un vin cu această entitate, perfect pentru corpuri calde și un alt suflet, dacă te lași.

Verdejo cu majuscule ale celor pe care trebuie să le încercați cel puțin o dată în viață, realizate temeinic de vinificator Marta Baquerizo în conformitate cu echipa de vină. Serios, puternic, complex, bogat de divertisment; cereți o gustare cel puțin pentru a o savura la maxim. Preț: 35 de euro.

ARÍNZANO GRAN WINE WHITE 2014

Aceasta este o țintă care îi poartă deja numele vocație de mareo chardonnay dintr-una din zonele Spaniei unde acest soi s-a adaptat mai bine, Navarra. Petrece aproape un an în butoaie noi și folosite pentru a atinge un echilibru între putere și eleganță, căldură și mătase.

Are arome confortabile, picante, nuanțe de pădure aromată, vanilie, diverse patiserii... și o textură largă, rotundă, cu multă greutate, aproape masticabil în binele simțurilor. Pentru a lua masa cu el și a extinde conversația într-o masă de iarnă. Pret: 69 euro.

Struguri Belondrade și Lurton © Belondrade și Lurton

PEZAS DA PORTELA 2015

Deși gândiți-vă la Alb galician poate suna mai mult ca vinurile marcate de Atlantic și mai degrabă proaspăt, adevărul este că, cu ținte ca acesta, lucrul poate deveni foarte serios. Loturi de godellos cu câțiva ani, selectați de către frați Prada.

Fermentat în butoiaș, are o mineralitate care vă va aminti asta Iarna vine, cu atingeri erbacee și o austeritate seducătoare. Bă-l încet și bucură-te tastiness, simțul său de putere și căldura prietenoasă, cu arome complexe și distractive. Și pune-ți un maraton bun de Narcos Mexic, acum când soseste White Christmas (Prea ireverent? Nooooo, nu?). Preț: 25 de euro.

FINCA RACONS 2015

Acest catalan este perfect pentru a vă bucura de seara de iarna, o discuție drăguță și stimulentă schimbul de priviri. Ferma care îi dă numele a fost plantată cu macabeene (AKA viura prin latitudinile Lleida unde cresc aceste vițe) în 1917și asta este cheia farmecului său.

acest Racons Are o multitudine de nuanțe, de la flori până la fructe coapte și până la pietre și pământ și ierburi sălbatice, iar băutura pe care o oferă este plăcută, mătăsoasă, elegantă ... din acele vinuri care sunt mai bine să aibă mai mult de o sticlă... în cazul în care conversația durează mai mult. Pret: 22 euro.

Podgoria lui Tomàs Cusiné, producătorul Finca Racons 2015 © Tomàs Cusiné

Normal 0 21 false false false ES-TRAD JA X-NONE

LE DOMAINE RETUERTA ABBEY 2017

A apărut ca răspuns la confuzie cu plantele care au venit din pepinieră și a devenit un întreg referință. Ce haina de lână merino, această albă, care amestecă Verdejo și sauvignon blanc, este un refugiu împotriva frigului, un vin candoare și caldă El bea de parcă te îmbrățișează.

Puternic, cu iarbă uscată și mirodenii, vanilie și cremă, este tovarășul perfect al unei după-amieze zăpadă, când te afli în interiorul casei bucurându-te de a privi căderea fulgilor și vei mușca, puțin câte puțin, bucăți din asta tablă de brânză și nuci Tocmai ai pregătit. Și să lase lumea să stea nemișcată. RRP: 29 euro.

Hotel gastronomic în Spania: Abadía Retuerta Le Domaine, Valladolid © Abadía Retuerta

Video: Culita Sterp - Vai da ce caldura oficial video 2019 (Decembrie 2019).

Lasă Un Comentariu