Posturi Populare

Alegerea Editorului - 2020

'Torturi shag': prăjiturile umplute care reușesc pe Instagram

Tort sau covor? Texturile uimitoare pe care le obține producătorul de patiserie Alana Jones-Mann vă vor lăsa fără cuvinte (și înnebunesc).

Prăjituri umplute: Da, vreau! © Alana Jones-Mann

Stilistul și designerul Alana Jones-Mann Lucrez într-o agenție de relații publice din New York timp de șase ani și dedicându-și mare parte din timpul liber pentru coacere și într-o zi a decis să-și urmeze adevărata vocație.

"Am decis să-mi transform pasiunea într-un loc de muncă cu normă întreagă și m-am mutat în Los Angeles", Cont Alana la Traveller.es

Experiența în planificarea evenimentelor dobândită în Big Apple, împreună cu talentul și creativitatea sa atunci când fac prăjituri și plăcinte, ei au fost cei doi piloni pe care și-a întemeiat compania, „Alana Jones-Mann: deserturi, decor și stil”, dedicată „organizării de sărbători excepționale”.

Unul dintre produsele tale vedetă? torturi shag (prăjituri umplute), a cărei textură seamănă cu cea a unui covor moale care în acest caz este comestibil!

Prăjitură Darcy © Alana Jones-Mann

CACTUS, COPETE ȘI PIERRE PRECIOASE

Creativitatea Alanei nu are limite. Printre elaborațiile sale dulci găsim câini, pisici, flori, pietre prețioase, pizza, o biserică greacă, dinozauri, nave spațiale și orice vă puteți imagina, deoarece face și comenzi personalizate.

„Stilul meu preferat este acela torturi shag, precum și a mea deserturi otomi (prăjituri texturate și broderii) ”, ne spune Alana.

De asemenea, este foarte mândră de ea brioșe de cactus: „Au fost complet unice și noi atunci când le-am făcut pentru prima dată, precum și cookie-urile cu pană de agate și brioșe din pietre prețioase„El continuă.

Cupcakes Cactus! © Alana Jones-Mann

Tortul PELUCHE

Dacă în repertoriul Alanei există o prăjitură cu stele, acesta este cu siguranță tort shag, un tort a cărui textură seamănă cu cea a unui covor.

„Interesant, prăjiturile mele loden inițial nu au fost inspirați de un covor, de fapt, textura unui palton m-a inspirat inițial să experimentez cu acel stil ”, spune Alana.

Tort de aniversare Peretti © Alana Jones-Mann

Pentru Alana, pregătirea torturilor texturate este un proces foarte meditativ. „Primul dialog cu clienții pentru a alege o paletă pentru glazura cu unt. Apoi vine procesul de decorare a glazurii, lucru pe care îl fac manual, în mod liber, niciodată cu un design concret în minte ”, explică el.

„În timp ce îmi place să coace, Procesul de decorare este preferatul meu, Ei bine, aici mă distrez cu adevărat. Îmi place să mă pierd în procesul de creație! ”, Propoziția.

Torturile otomi, cu broderie dulce și delicioasă © Alana Jones-Mann

MIERCURI, CĂMÂNTĂRI ȘI CELEBRĂRI

Alana efectuează tot felul de comenzi, de la prăjituri de aniversare până la originale prăjituri de nuntă, parcurgând petreceri, evenimente corporative sau pur și simplu pentru dragostea artei de coacere.

Fără a merge mai departe, actrița Reese Witherspoon și-a sărbătorit cei 15 milioane de adepți pe Instagram cu un delicios tort shag culori strălucitoare și semnătura Pucci A organizat o cină al cărei desert a fost de 20 de prăjituri inspirate din imprimeurile sale iconice!

Noile sale proiecte, care sunt chiar după colț, ne vor aduce noi prăjituri dintre cele mai interesante, deși Alana preferă să păstreze misterul: „Nu sunt torturi shag, Am vrut să evoluez și să experimentez cu alte tehnici. ” Vom fi atenți la cuptor!

„Torturile shag” reușesc oriunde merg © Alana Jones-Mann

Lasă Un Comentariu